Video: Bioökonomie.de stellt Agrarpionier Maarten Heins und seine Mikroalgen vor. Der Landwirt ist Koordinator des EIP-Projekts PhycoFarming.

Landwirtschaftlicher Hochwertstoff: Phycocyanin alsTreiber Niedersächsischer Algenproduktion (PhycoFarming)

Die Algenkultivierung in Niedersachsen erfährt zunehmend Aufmerksamkeit und Interesse, vor allem von Landwirten, die auf der Suche nach alternativen Betriebszweigen sind. Trotz zunehmender Professionalisierung ermöglichen es die klimatischen Bedingungen aber nicht, gleichhohe Produktionsmengen wie international führende Betriebe zu erzielen. Die Konzentration auf bestimmte Hochwertstoffe innerhalb der Algen kann jedoch höhere Preise für Produkte generieren.

Ziel des Projekts ist es, durch Schaffung einer neuen Wertschöpfungskette die noch junge Branche niedersächsischer Algenproduktion langfristig wettbewerbsfähig und die Marktpotentiale der Alge hin zum Urproduzenten vermehrt nutzbar zu machen. Das Vorhaben konzentriert sich darauf, produzierte Arthrospira- (Spirulina-) Frischmasse direkt am Produktionsstandort zu einem Phycocyanin-Extrakt weiterzuverarbeiten. Der Landwirt tritt zum einen als Produzent der Biomasse und zum anderen als Extrakteur auf. Das Extrakt, welches als Nahrungsmitteladditiv einsetzbar ist, kann zu deutlich höheren Preisen als die Algen-Frischmasse an produktentwickelnde Unternehmen vermarktet werden. Der Prozess der Extraktion soll eine weitere Verfeinerung und Aufbereitung des Wertstoffes im nachgelagerten Bereich ermöglichen und ist somit auch für pharmazeutische Unternehmen interessant. Die im Prozess anfallenden Reststoffe sollen nach einer Lufttrocknung als Fischfutter dienen und den abfallfreien Extraktionsprozess abschließen.

Abschlussbericht

Nach Abschluss des Projekts finden Sie hier die Ergebnisse.

Schlüsselwörter

  • Pflanzenproduktion und Gartenbau
  • Lebensmittelindustrie 
  • Vermarktung / Versorgungskette

Kontakt zur OG

RO-V-AL GbR
Maarten Heins
Hauptstraße 26
27404 Rockstedt
Telefon: 0173-6301468
E-mail: info@mikroalgen-rockstedt.de